Ирландский кофе — это традиционный кофейный напиток с добавлением алкоголя. По одной из версий, его изобрели в далеком 1940 году в прибережной деревне Фойнес в Ирландии. Однажды холодной зимней ночью американский гидросамолет прибыл в порт в этот поселок. Пассажиры и члены экипажа очень замерзли. Один повар решил помочь людям и подал им горячий кофе с несколькими каплями ирландского виски. По другой версии, его изобрели в 1942 году для встречи важных персон в ирландском аэропорту. Главное это то, что напиток пришелся по душе многим, и сейчас он популярен во всём мире.
Для приготовления ирландского кофе вам понадобится:
40 гр ирланского виски;
170 гр горячего кофе;
2 столовые ложки коричневого сахара;
взбитые сливки;
кофейный стакан.
Шаг 1: подержать стакан для кофе под струей горячей воды. Затем вытереть досуха.
Шаг 2: добавить в стакан коричневый сахар.
Шаг 3: добавляем в стакан виски, затем горячий кофе – так, чтобы еще осталось место для сливок.
Шаг 4: выдавливаем или выкладываем ложкой взбитые сливки.
Употреблять этой ароматный кофейный напиток нужно небольшими глотками, прямо из бокала. Не размешивай при этом сливки с кофе!
